Pernod Paris

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Ricavato dalla distillazione di piante, quali la menta e il coriandolo, e della successiva elaborazione con: essenze d'anice stellato, alcol puro, acqua, coloranti e zuccheri. Tradizionalmente, Pernod è servito diluito con 5 a 7 volumi di acqua. A livello internazionale, ha visto un grande successo in un cocktail o un long drink con limone amaro, cola o succo di frutta. Pernod con estratti di piante di assenzio si beve in modo tradizionale, con un cucchiaio forato, acqua refrigerata e una zolletta di zucchero