Speciale Sicilia: i vini dell'Etna
Prodotti in questo terroir unico, influenzato dal suolo vulcanico e dal microclima della regione, questi vini hanno una grande personalità e complessità, rendendoli molto apprezzati dagli appassionati di tutto il mondo. Il suolo vulcanico dell'Etna, ricco di minerali come ferro, silicio e potassio, conferisce ai vini una mineralità distintiva e una struttura complessa.
La continua attività vulcanica e le eruzioni nel tempo hanno creato strati di terreno di diversa composizione, offrendo ai viticoltori una varietà di micro-terroir con caratteristiche diverse. Le altitudini variabili da 400 a oltre 1000 metri sul livello del mare e le forti escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono l’acidità e la freschezza dei vini, contribuendo alla loro longevità e alla complessità aromatica.
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26/09/2021 Pako Scocc...
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