Brut Rosè Poderi Angelini

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Brut Rosè Poderi Angelini

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Quantità
Poderi Angelini
  Vino Spumante di Qualità
  Puglia
  Italia
  Negroamaro 100%
  0.75 l
  13.50%
  2017/2024
  8/10
  Frittura di paranza
  6-8°
  Contiene solfiti
È un vitigno a bacca nera di origini incerte, forse introdotto dai greci nella zona Ionica. Il suo nome deriva dal termine dialettale niuru maru, per il caratteristico colore nero dell'acino e il sapore tipicamente amarognolo del vino che se ne ricava. Colore rosa salmone, al naso note floreali estive si alternano a finissimi sentori di pompelmo e bergamotto. Al palato morbido ed equilibrato, di grande freschezza.

CIBO-VINO
Ottimo come aperitivo, su portate di pesce, ma anche con una frittura di paranza.