Cuvée Nicolas Francois Billecart 2002 Champagne Brut Billecart-Salmon

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Cuvée Nicolas Francois Billecart 2002 Champagne Brut Billecart-Salmon

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189,81 €
223,30 €
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Tasse incluse
  Champagne AOC
  Francia
  Chardonnay - Pinot Noir
  Pinot Noir 60% - Chardonnay 40%
  0.75 l
  12.50%
  2002
  2019/2028
  9/10
  Costata di vitello
  Cruditè di mare
  10-12°

Riferimenti Specifici

Questa cuvée Prestige, creata nel 1964 in omaggio al fondatore della Maison, è frutto di un assemblaggio di grand cru provenienti dai comuni della Montagna di Reims e della Côte des Blancs. È un vino sensuale ma delicato, voluttuoso ma discreto. Si distingue per leleganza cristallina e la grande finezza. Un bel colore giallo oro scintillante vestito di luminosi riflessi dorati. Une tensione equilibrata controllata dallo sviluppo del vino pesca sciroppata, torta di mele e verbena. Una consistenza dalla personalità affermata che conserva unintensità controllata dal dosaggio basso, ben integrato. Delicate note di miele associate alle caratteristiche dei frutti con nocciolo prugna mirabella di Lorena, ciliegia Bigarreau e valorizzate dagli aromi di scorza di agrumi.



CIBO-VINO

Perfetto come aperitivo, valorizza il sapore di un ottimo pollo di Bresse arrosto o di una deliziosa costata di vitello da latte.