Champagne Brut Blanc de Blancs Millésime 2006 Grand Cru Bruno Paillard
zoom_out_map
chevron_left chevron_right
-15%Non disponibile

Champagne Brut Blanc de Blancs Millésime 2006 Grand Cru Bruno Paillard

88,50 € (Tasse incl.) |104,12 € -15% 72,54 € (Tasse escluse)
block Non disponibile
Tasse incluse

PRODUTTORE chevron_right

Champagne AOC
Francia
Chardonnay 100%
0.75 l
12.00%
2019/2026
9/10
Primi di mare
6-8°
Contiene solfiti
Brut
Naturali
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
È un millesimo generoso e goloso, questo blanc de blancs richiama i sentori di calison e di scorze di arancia candite. Armonia e generosità si coniugano. Un vino fine, elegante, che si può apprezzare nel momento dell'aperitivo ma anche a tavola. Color oro intenso e brillante con riflessi versi, effervescenza molto fine, qualche nota salina iodata si dilegua per lasciare spazio ad un naso vivo, dominato dagli agrumi limone, mandarino e mandorle dolci. Attacco vivo, perlage molto morbido, l'ampiezza si palesa poco a poco, rivelando la generosità del vino, il futto ben maturo e la mineralità di equilibra con la finezza.

CIBO-VINO
Il Blanc de Blancs si sposerà divinamente con un pesce nobile, il sushi, i crostacei, le noci di Saint Jacques o un bel pezzo di manzo arrostito.

PRODUTTORE
La storia della Maison comincia nel 1984, quando il Sig. Paillard, all’età di 29 anni, crea la prima Cantina al di fuori del territorio della Champagne. Le sue Cru si distinguono subito per personalità ed eleganza, caratteristiche ricercate costantemente dalla Maison. Un grande champagne secondo Bruno Paillard è prima di tutto un vino di assemblaggio, che sappia rispettare i colori naturali del uva da cui proviene e che sappia restituire in equilibrio e profondità tutta la cura che la Maison gli infonde; difatti una caratteristica fondamentale per il Sig. Paillard è che per mantenere la qualità e la personalità delle sue Premier Cru ogni nuova annata viene assemblata per una percentuale che può arrivare fino al 50% con i vini di riserva della Maison. Questo stile molto personale è...

chat Recensioni (0)