Champagne Blanc de Blancs Millésime 2006 Grand Cru Bruno Paillard

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Champagne Blanc de Blancs Millésime 2006 Grand Cru Bruno Paillard

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Tasse incluse
Quantità
  Champagne AOC
  Francia
  Chardonnay 100%
  0.75 l
  12.00%
  2019/2026
  9/10
  Primi di mare
  6-8°

Riferimenti Specifici

È un millesimo generoso e goloso, questo blanc de blancs richiama i sentori di calison e di scorze di arancia candite. Armonia e generosità si coniugano. Un vino fine, elegante, che si può apprezzare nel momento dellaperitivo ma anche a tavola. Color oro intenso e brillante con riflessi versi, effervescenza molto fine, qualche nota salina iodata si dilegua per lasciare spazio ad un naso vivo, dominato dagli agrumi limone, mandarino e mandorle dolci. Attacco vivo, perlage molto morbido, lampiezza si palesa poco a poco, rivelando la generosità del vino, il futto ben maturo e la mineralità di equilibra con la finezza.



CIBO-VINO

Il Blanc de Blancs si sposerà divinamente con un pesce nobile, il sushi, i crostacei, le noci di Saint Jacques o un bel pezzo di manzo arrostito.