Extra Brut Riccicurbastro

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Extra Brut Riccicurbastro

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11 Articoli
  Franciacorta DOCG
  Chardonnay 50% - Pinot Nero 50%
  0.75 l
  12.50%
  2018/2021
  8/10
  Zuppa di pesce
  7-8°
Il Franciacorta dell'amatore è prodotto sempre e soltanto in versione millesimato con almeno 4 anni di maturazione. Dal colore paglierino luminoso illuminato da un finissimo perlage, molto consistente e continuo. In alcune annate note ramate derivanti dal Pinot Nero. Al naso subito note tostate e lampi minerali, poi frutti freschi, mandorle e crosta di pane. Morbido in bocca pur nel suo dosaggio estremamente secco, fresco, di bella grassezza e consistente sapidità.

CIBO-VINO
Eccellente come aperitivo con antipasti, crudità e crostacei, zuppa di pesce in bianco.