Saten Franciacorta DOCG Enrico Gatti

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Saten Franciacorta DOCG Enrico Gatti

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Quantità
Enrico Gatti
  Franciacorta DOCG
  Lombardia
  Italia
  Chardonnay 100%
  0.75 l
  12.50%
  8/10
  Formggio di media stagionatura
  6-8°
  Contiene solfiti
Ottenuto dalla soffice pressatura di uve Chardonnay provenienti da vigneti situati in zona collinare. Il 50% del mosto fermenta in fusti di rovere francese e matura per sei mesi sulle fecce di fermentazione, il rimanente 50% viene vinificato in acciaio. Permanenza sui lieviti per un minimo 32 mesi, che permette a questo vino di raggiungere una notevole cremosità, dai toni fragranti di mandorla fresca e delicati aromi di burro, ed accompagnato da una sottile mineralità.



CIBO-VINO

Ottimo da degustare al momento dell'aperitivo, con un boccone di Parmigiano Reggiano di media stagionatura, con stuzzichini salati o delle piccole e gustose tartine.