Brut Franciacorta DOCG Enrico Gatti

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Brut Franciacorta DOCG Enrico Gatti

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Enrico Gatti
  Franciacorta DOCG
  Lombardia
  Italia
  Chardonnay 85% - Pinot Nero 15%
  0.75 l
  12.50%
  8/10
  Fruttura di pesce
  6-8°

Riferimenti Specifici

Ottenuto dalla soffice pressatura di uve Chardonnay provenienti da vigneti situati in zona pedecollinare, nella zona del Franciacorta DOCG. La vinificazione avviene in vasche di acciaio, per proseguire laffinamento sui lieviti per un minimo di 24 mesi. Il Franciacorta Brut esprime la personalità dellazienda, con la sua grande freschezza, affiancata ad una persistenza bilanciata che rimanda alla frutta secca ed agli agrumi.



CIBO-VINO

Ottimo con piatti a base di pesce, come filetti di salmone, o fritture di calamari. Da provare su piatti tipici giapponesi, come il sushi.