Estasi in Armonia Pas Dosè Millesimato 2013 Estasi

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Estasi in Armonia Pas Dosè Millesimato 2013 Estasi

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  Spumante Metodo Classico
  Moscato Reale 100%
  0.75 l
  12.00%
  2013
  2010
  2018/2021
  9/10
  Grigliate di pesce
  8-10°
Ci vuole un attimo per comprendere lo straordinario carattere di questo Pas Dosé che accarezza il palato con le sue bollicine dorate. Alla vista è brillante, di colore giallo dorato intenso, con perlage fine, fitto e continuo. Al naso è intenso, persistente, elegante, aromatico, con netti sentori floreali, fruttati e vegetali di zagara, canditi di agrumi, confettura di pesca bianca, di zafferano ed erbe aromatiche. In bocca ti coinvolge con una bollicina secca e croccante, senza nessun indugio dolce come invece suggerisce il naso.

CIBO-VINO
Eccellente come aperitivo, da provare su crostacei, molluschi, grigliate di pesce.