Metodo Classico Brut Dubl Greco Feudi San Gregorio

DESCRIZIONE
DUBL nasce dalla volontà di Feudi di San Gregorio di sperimentare il Metodo Classico sulle uve della tradizione campana: Greco, Aglianico e Falanghina, che uniscono un carattere gioviale e irriverente alla naturale vocazione ad essere spumantizzate. Brillante con perlage numeroso, dalla grana fine e molto persistente. Al naso grande mineralità e note fragranti di lieviti tipiche della rifermentazione in bottiglia. Al palato è verticale, austero, di grande eleganza con grande persistenza

CIBO-VINO
Particolarmente indicato per crudi di mare, sushi, aragosta o crostacei, risotti.