Metodo Classico Brut Dubl Rosè Aglianico Feudi San Gregorio

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Metodo Classico Brut Dubl Rosè Aglianico Feudi San Gregorio

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  Spumante Metodo Classico
  Aglianico 100%
  0.75 l
  12.50%
  2018/2020
  8/10
  Vellutate di verdure
  8°

Riferimenti Specifici

DUBL nasce dalla volontà di Feudi di San Gregorio di sperimentare il Metodo Classico sulle uve della tradizione campana: Greco, Aglianico e Falanghina, che uniscono un carattere gioviale e irriverente alla naturale vocazione ad essere spumantizzate. Rosa tenue ma di una tonalità brillante con perlage fine e persistente. Al naso sprigiona lirriverente intensità delluva Aglianico, aperto e gioviale, ti seduce al palato con note di soia e frutti maturi senza perdere eleganza ed equilibrio. Buona persistenza, che permette versatilità.

CIBO-VINO
Si abbina bene a preparazioni a base di pesce (zuppe, primi piatti o arrosto) torte rustiche, vellutate di verdure, formaggi freschi.