Champagne Cristal 2009 Louis Roederer

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Champagne Cristal 2009 Louis Roederer

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  Champagne AOC
  Francia
  Pinot Noir 60% - Chardonnay 40%
  0.75 l
  12.00%
  2009
  2016/2036
  10/10
  Ostriche Regal
  8-9°
Il vino più famoso della nostra casa è nato nel 1876 per soddisfare il gusto esigente dello zar Alessandro II. L'imperatore chiede a Louis Roederer di riservargli ogni anno la migliore cuvée della casa, cosa che apprezza particolarmente. Per accentuare la sua singolarità, questo champagne eccezionale sarà confezionato in una bottiglia di cristallo a fondo piatto. Porta quindi il nome di questo prezioso materiale, esaltandone la trasparenza e la luce. Prodotto solo nelle "grandi anni", quando la maturità di Chardonnay e Pinot Nero che compongono è perfetto, a riposo 8 mesi dopo la sboccatura. Notevole per il suo equilibrio, Cristal è uno champagne purificato la cui lunghezza in bocca rimane ineguagliata. La sua texture setosa rivela aromi di frutta sostenuti da un potere minerale con note di frutta bianca e agrumi. Cristal è un vino di guardia. Può essere conservato per più di venti anni senza perdere la sua freschezza e il suo carattere.

CIBO-VINO
Si abbina bene sia con i secondi a base di pesce che con le ricette a base di molluschi e crostacei.