Bellavista Brut Saten 2015 Franciacorta DOCG Bellavista

46,50 € (Tasse incl.) |54,71 € -15% 38,12 € (Tasse escluse)

Tasse incluse

Franciacorta DOCG

Lombardia

Italia

Chardonnay 100%

0.75 l

12.50%

2015

9/10

Primi piatti elaborati

6-8°

Contiene solfiti

Saten

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
L'espressione più pura della Franciacorta racchiusa in un millesimo dal carattere immenso, raffinato. Il Satèn è il Franciacorta più delicato ed elegante. Prodotto solo nelle migliori annate, deriva da uve Chardonnay in purezza raccolte nelle vigne di alta collina. La selezione dei grappoli è a dir poco meticolosa, così come la lenta maturazione in piccole botti bianche di rovere. Una volta assemblata, la cuvée affina in cantina per minimo 4 anni. La spuma abbondante, il perlage finissimo e il colore paglierino dorato annunciano profumi ammalianti e soavi di fiori rosa, agrumi maturi e noisette. La bocca ne segue la scia, è morbida e cremosa, perfettamente in equilibrio tra tocchi maturi e sensazioni fresche.

CIBO-VINO
Ottimo come aperitivo, ideale al fianco di piatti d'alta ristorazione, risotti raffinati o carni bianche leggermente speziate.

PRODUTTORE
Le proprietà di Bellavista si estendono su tutto il territorio di vocazione dei “Franciacorta”, quasi 200 ettari di terreno, situati sulla collina Bellavista, chiamata così perché circondata dal lago di Iseo da una parte, la catena montuosa delle Alpi dall’altra, e che si affaccia su tutta la Pianura Padana. Bellavista nasce in Franciacorta nel 1977, dalla volontà dell’imprenditore Vittorio Moretti di trasformare quella che era una piccola attività vitivinicola locale in quella che oggi è un’azienda riconosciuta a livello internazionale. Dal vigneto al vino, tutto è affidato a lavorazioni naturali. ogni scelta è operata nel vincolo imposto dai ritmi della natura e dalla storia del territorio di franciacorta. Il rispetto delle tradizioni si concretizza nel recupero di un gesto unico,...