Réserve Exclusive Brut Champagne AOC Nicolas Feuillatte 37,5 cl

DESCRIZIONE
La Réserve Exclusive Brut è lo Champagne che esprime lo stile iconico di Nicolas Feuillatte. La cuvée si distingue per un perfetto equilibrio tra Chardonnay, Pinot Noir, e Pinot Meunier, i tre vitigni principali che caratterizzano lo stile di Nicolas Feuillatte. Questo blend contribuisce a creare uno champagne fresco, elegante e fruttato, con una struttura ben definita.La bollicina subisce un periodo di affinamento sui lieviti, seguito da un ulteriore invecchiamento di 36 mesi, un processo che apporta una maggiore maturità e struttura al vino. Questo lungo affinamento permette allo champagne di sviluppare una complessità aggiuntiva, con note più intense di brioche, lievito e un delicato accenno di nocciola tostato, che ne arricchiscono il profilo aromatico.L'invecchiamento aiuta anche a smussare le componenti più fresche, rendendo il vino ancora più elegante e avvolgente, con bollicine più fini e un finale più persistente. Questo processo contribuisce a renderlo non solo fresco e fruttato, ma anche più morbido, equilibrato e, complessivamente, più accattivante, perfetto per chi cerca un champagne che unisca vivacità e profondità.Lo champagne si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, luminoso e brillante. Al naso, è fresco e fruttato, con note di agrumi, mele verdi, e un accenno di fiori bianchi. Il profilo olfattivo si arricchisce di delicate sfumature di nocciola e brioche, tipiche dell'affinamento sui lieviti. Al palato offre una freschezza vivace, con una fine acidità che bilancia perfettamente la rotondità delle sue bollicine. Il finale è lungo e pulito, con una persistenza piacevole e un retrogusto che richiama le note tostate.

CIBO-VINO
E' uno champagne estremamente versatile, perfetto come aperitivo, ma si abbina anche magnificamente con piatti a base di pesce, frutti di mare, o formaggi freschi come il chèvre. Grazie alla sua struttura equilibrata e alla freschezza, è un accompagnamento ideale anche per piatti a base di pollo o insalate fresche.La Réserve Exclusive Brut è una cuvée che incarna l'arte della Champagne, offrendo un'esperienza di degustazione elegante, fresca e complessa. Con il suo design accattivante e il profilo aromatico raffinato, rappresenta una scelta perfetta per occasioni speciali, celebrazioni o semplicemente per un momento di puro piacere.