Jacquesson Cuvèe n° 740 Champagne Extra-Brut Jacquesson
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Jacquesson Cuvèe n° 740 Champagne Extra-Brut Jacquesson

69,00 € (Tasse incl.) |81,18 € -15% 56,56 € (Tasse escluse)
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Tasse incluse

INFO PRODUTTORE chevron_right

Champagne AOC
Francia
Chardonnay 57% - Pinot Meunier 22% - Pinot Noir 21%
Chardonnay 61% - Pinot Meunier 21% - Pinot Noir 8%
0.75 l
12.00%
2017/2030
9/10
Crostini caldi con il lardo di colonnata
Contiene solfiti
Extra Brut
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Cuvée No. 740 il nostro raccolto ad Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize e Oiry: l'inverno è freddo e lungo, la primavera e l'inizio dell'estate sono molto piovosi e osserviamo forti attacchi di muffa. Ma la fine della superba stagione consente una raccolta di piccole rese e una qualità notevole. La raccolta è completata da alcuni vini di riserva. Lo Champagne Extra-Brut Cuvée n. 740 di Jacquesson è composto dall'assemblaggio di vini della stessa vendemmia ed è completato con il 33% di Vins de Réserve conservati in cantina per diversi anni. In questo processo diventa fondamentale catturare il meglio di ogni annata evitando di negare le variazioni proprie di ogni raccolto.

CIBO-VINO
Da stappare per l'aperitivo, è sicuramente perfetto in abbinamento a crudo di mare,da provare con crostini caldi con il lardo di colonnata.

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