Grand Rosè Brut Grand Cru Champagne AOC Lallier

DESCRIZIONE
Generoso, fresco ed elegante. Una miscela unica di vini bianchi fermi da uve Pinot Nero e Chardonnay vinificate separatamente, con il 7% di vini rossi Bouzy Grand Cru vinificati per risultare morbidi ma intensi. Questo metodo consolida il carattere pieno e intenso del Pinot Nero con la caratteristica freschezza dello Chardonnay. Prodotto con 65% Pinot Nero e 35% Chardonnay. Il Grand Rosè di Lallier si presenta di colore rosa tenue corroborante. Al naso è fruttato con note di ciliegia fresca, ribes rosso e lampone e delicati accenni di mela e mandarino. Il sapore rotondo di frutti rossi e note floreali, seguito da un'intensa freschezza e una delicata acidità, con persistenza salata.

CIBO-VINO
Ottimo con antipasto di pesce, come tartarre di tonno e crostacei.