Presidence Vieille Vignes Brut 2013 Blanc de Blancs Grand Cru Champagne AOC R&L Legras
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Presidence Vieille Vignes Brut 2013 Blanc de Blancs Grand Cru Champagne AOC R&L Legras

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Denominazione: Champagne AOC
Prodotto in: Francia
Vitigno: Chardonnay 100%
Formato: 0.75 l
Gradazione: 12.00% vol
Annata: 2013
Il giudizio Compravini: 9/10
Da provare con: Torcione di foie-gras e caviale
Temperatura di servizio: 6-8°
Indicazioni: Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
E' una cuvée realizzata solo nelle migliori annate, con chardonnay in purezza, proveniente esclusivamente dal Grand Cru di Chouilly. Champagne di grande ricchezza gustativa, possiede un potenziale dinvecchiamento di almeno 10 anni. Giallo dorato, con pérlage molto fine e persistente. Profumi floreali, fruttati e di crosta di pane. Al palato, gli aromi intensi di frutta gialla e frutta esotica, sono bilanciati da una bella vena acida. Finale lungo e persistente.

CIBO-VINO
Si abbina molto bene a scampi e crostacei, pesce in carpaccio, sushi e pesce al forno. Da provare con il caviale e il foie gras.

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