I Capitelli 2023 Veneto IGT Anselmi 75 cl

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Denominazione: Veneto IGT

Regione: Veneto

Prodotto in: Italia

Vitigno: Garganega 100%

Formato: 0.75 l

Gradazione: 12.00% vol

Annata: 2023

Da consumarsi: 2025/2035

Il giudizio Compravini: 8/10

Da provare con: Frutta ricoperta di cioccolato fondente

Temperatura di servizio: 10-12°

Indicazioni: Contiene solfiti

Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Di un intenso colore giallo oro, I capitelli è un vino bianco dolce ma non stucchevole. All'olfatto l'aroma è delizioso, con note di albicocca disidratata, zafferano, miele e agrumi, e sentori di crema pasticciera. Al sorso è avvolgente, zuccherino ma fresco, con un finale di zabaione.

CIBO-VINO
Un vino da abbinare a crostate, frolle e torte. Vi consigliamo di provarlo anche con frutta ricoperta di cioccolato fondente o con combinazioni di formaggi e miele.

PRODUTTORE
Attiva dal secondo dopoguerra, la cantina Anselmi, fondata da Roberto, sorge presso Monteforte d’Alpone, in provincia di Verona. Il vitigno più importante è il Garganega, coltivato sui terreni delle colline di Monteforte e di Soave.
La cantina Anselmi è un esempio di impegno e perseveranza, con la sua storia lunga e travagliata, ma oggi si impegna al massimo per trovare un connubio tra le tradizioni della terra veneta dove è nata e le migliori innovazioni tecnologiche nel settore della viticoltura.

A partire dal secondo dopoguerra, la cantina Anselmi racconta una storia di impegno e perseveranza. Ci troviamo in Veneto, dove il nonno, Roberto Anselmi, fu infatti costretto a...