Dubl Brut Rosè - Jèroboam

DESCRIZIONE
DUBL nasce dalla volontà di Feudi di San Gregorio di sperimentare il Metodo Classico sulle uve della tradizione campana: Greco, Aglianico e Falanghina, che uniscono un carattere gioviale e irriverente alla naturale vocazione ad essere spumantizzate. Rosa tenue ma di una tonalità brillante con perlage fine e persistente. Al naso sprigiona l'irriverente intensità dell'uva Aglianico, aperto e gioviale, ti seduce al palato con note di soia e frutti maturi senza perdere eleganza ed equilibrio. Buona persistenza, che permette versatilità.

CIBO-VINO
Si abbina bene a preparazioni a base di pesce (zuppe, primi piatti o arrosto) torte rustiche, vellutate di verdure, formaggi freschi.