Casa Vittorino Astoria - Magnum

28,00 € (Tasse incl.) |32,94 € -15% 22,95 € (Tasse escluse)

Tasse incluse

Valdobbiadene DOCG

Veneto

Italia

Glera 100%

1.50 l

12.00%

9/10

Piatti a base di pesce

6-8°

Contiene solfiti

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Vino dedicato al fondatore di Astoria Vini, Vittorino Polegato. La selezione Grand Cuvée Brut Rive di Refrontolo rappresenta il massimo livello qualitativo. La fermentazione primaria avviene in recipienti di acciaio a 16 °C a cui fa seguito la presa di spuma in autoclave e un affinamento sui lieviti di qualche settimana. L'imbottigliamento e il risposo in bottiglia per almeno 1-2 mesi ne concludono il ciclo. Il Casa Vittorino presenta un perlage fine ed elegante, dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Al palato intenso, netto, fruttato, di tipico aroma varietale.

CIBO-VINO
Eccellente come aperitivo, si abbina BENE a piatti delicati a base di pesce. Da provare con insalate e antipasti freddi.

PRODUTTORE
Attualmente l’azienda è diretta dai fratelli Polegato, Paolo e Giorgio, accompagnati dalla sorella Antonella, che hanno saputo rendere l’attività un icona Glamour nello scenario principe della Docg, il Prosecco. Attualmente Astoria conta su possedimenti di oltre 40 ettari in cui coltiva vitigni tipici della regione trevigiana da cui vengono prodotti il famoso Prosecco Millesimato Docg, il Refrontolo Passito Docg, con i quali l’azienda si è riuscita a conquistare importanti riconoscimenti come ad esempio la Gran Medaglia d’Oro al Concorso Enologico Internazionale Vinitaly di Verona, piuttosto che i prosecchi Venice Edition, quali Arzanà Cartizze, il Corderie ed il Galìe, o altrettanti ottimi ed elegantissimi vini, come Croder e Clamore fra i rossi, o Mina fra i bianchi. Astoria...