Fontanasanta Manzoni B 2016 Foradori - Magnum
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Fontanasanta Manzoni B 2016 Foradori - Magnum

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Vigneti delle Dolomiti IGT
Trentino Alto Adige
Italia
Manzoni Bianco 100%
1.50 l
12.50%
2016
2017/2023
8/10
Grigliate miste di pesce
8-10°
Contiene solfiti
Triple A
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
La collina sovrastante Trento, con i suoi terreni argilloso - calcarei accoglie il Manzoni Bianco e ne fa maturare le uve a fine settembre. È così che questo incrocio, nato dall'unione del Riesling renano con il Pinot Bianco, riesce a far esprimere il carattere delle vigne di Fontanasanta. Fontanasanta si presenta di un giallo paglierino brillante. Al naso si percepisce un bouquet fruttato intenso, di mela e pesca. Al palato è equilibrato, di buona struttura e corpo. La sua capacità di evolvere nel tempo richiede pazienza, poichè, il Fontanasanta Manzoni Bianco è un vino che saprà raccontarsi dopo almeno due o tre anni dalla vendemmia.

CIBO-VINO
Spumante da gustare durante un aperitivo, conquista con della grigliata di pesce e crostacei.

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