Fontanasanta Manzoni B 2016 Foradori - Magnum
PRODUTTORE FORADORI
DESCRIZIONE CIBO-VINO
La collina sovrastante Trento, con i suoi terreni argilloso - calcarei accoglie il Manzoni Bianco e ne fa maturare le uve a fine settembre. È così che questo incrocio, nato dall'unione del Riesling renano con il Pinot Bianco, riesce a far esprimere il carattere delle vigne di Fontanasanta. Fontanasanta si presenta di un giallo paglierino brillante. Al naso si percepisce un bouquet fruttato intenso, di mela e pesca. Al palato è equilibrato, di buona struttura e corpo. La sua capacità di evolvere nel tempo richiede pazienza, poichè, il Fontanasanta Manzoni Bianco è un vino che saprà raccontarsi dopo almeno due o tre anni dalla vendemmia.