Champagne Louis Roederer Brut Premier - Magnum

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Champagne Louis Roederer Brut Premier - Magnum

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Louis Roederer
  Champagne AOC
  Francia
  Pinot noir 40% - Chardonnay 40% - Pinot meunier 20%
  1.50 l
  12.50%
  2018/2026
  9/10
  Primi di pesce
  8-10°
  Contiene solfiti
La freschezza, la finezza e il brio di Brut Premier sono un invito alla festa. La sua trama strutturata, la sua ricchezza e la sua lunghezza sono decisamente vinose. È completo, complesso, moderno e possente, pur rimanendo un grande classico. Assemblaggio di circa il 40% di Pinot nero, 40% di Chardonnay e 20% di Pinot Meunier, Brut Premier unisce i vini vinificati in fusti di rovere dei tre vitigni della Champagne, provenienti da diversi cru selezionati da Louis Roederer. Viene fatto invecchiare per 3 anni in cantina e riposare almeno 6 mesi dopo la sboccatura. Colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Delicato al naso, lascia percepire fragranze floreali e fruttate, seguite da lievi note di burro e vaniglia, e da sfumature agrumate. L assaggio è fresco, rotondo e vinoso, ampio e vivace ma comunque equilibrato fino alla chiusura.



CIBO-VINO

Ottimo da servire per l aperitivo, è da provare con del crudo di mare, ma interessanta da abbinare a un risotto agli asparagi e Parmigiano.