Champagne Sonate N° 9 Opus 10 Extra Brut Fleury - Magnum

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Champagne Sonate N° 9 Opus 10 Extra Brut Fleury - Magnum

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  Champagne AOC
  Francia
  Pinot Nero 100%
  1.50 l
  12.50%
  10/10
  Secondi di pesce
  10-12°

Riferimenti Specifici

Champagne nobile e delicato, creato nel rispetto dell'uvaggio che lo compone, assente in dosaggio e zolfo. Questo Brut di Fleury si mostra di un colore giallo paglierino chiaro,con un perlage molto fine e persistente. Al naso si percepisce un bouquet compatto e di grande intensità. Sentori fruttati di pera e albicocca, a cui si accompagnano noci tostate, biscotti e cereali e seguiti da agrumi e note minerali sul fondo. Al palato è dinamico e con una forte acidità, che lascia il posto ad aromi di crosta di pane e frutti gialli. Vino ricco di mineralità e con un finale persistente.



CIBO-VINO

Ottimo Champagne da gustare con del crudo di mare o un secondo di pesce importante.