Champagne Sonate N° 9 Opus 10 Extra Brut Fleury - Magnum
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Champagne Sonate N° 9 Opus 10 Extra Brut Fleury - Magnum

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Champagne AOC
Francia
Pinot Nero 100%
1.50 l
12.50%
2018/2028
10/10
Secondi di pesce
10-12°
Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Champagne nobile e delicato, creato nel rispetto dell'uvaggio che lo compone, assente in dosaggio e zolfo. Questo Brut di Fleury si mostra di un colore giallo paglierino chiaro,con un perlage molto fine e persistente. Al naso si percepisce un bouquet compatto e di grande intensità. Sentori fruttati di pera e albicocca, a cui si accompagnano noci tostate, biscotti e cereali e seguiti da agrumi e note minerali sul fondo. Al palato è dinamico e con una forte acidità, che lascia il posto ad aromi di crosta di pane e frutti gialli. Vino ricco di mineralità e con un finale persistente.

CIBO-VINO
Ottimo Champagne da gustare con del crudo di mare o un secondo di pesce importante.

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