Nova Domus 2005 Terlano Legno

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Nova Domus 2005 Terlano Legno

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  Alto Adige DOC
  Trentino Alto Adige
  Italia
  Pinot Bianco 60% - Chardonnay 30% - Sauvignon Blanc 10%
  1.50 l
  14.50%
  2005
  2014/2029
  9/10
  Arrosto di tonno
  12-14°
Questo Terlaner classico ricalca tutti i pregi della sua zona di produzione, e si presenta come vino vigoroso, ricco di sfaccettature e impreziosito da note minerali. Esprime pienamente tutto il suo potenziale solo dopo molti anni dinvecchiamento in bottiglia. Dal colore giallo chiaro fresco con leggere sfumature verdognole. La struttura aromatica di questuvaggio Terlaner è ricca di sfaccettature. Un velo di erbe e spezie, come anice, menta e salvia, ma anche sfumature aromatiche fruttate,

CIBO-VINO
Accompagna bene il caviale, trancio di salmone grigliato o arrosto di tonno, da provare anche con una parmigiana di melanzane o fonduta al tartufo.