Lattenzione alle più sottile differenze allinterno del terroir prosegue infaticabile durante le fasi di vinificazione per raggiungere il suo apice nellassemblaggio dei vini, vera e propria arte in cui si sublima lunicità di ogni cru al fine di ottenere un insieme completo e complesso, destinato a raggiungere nel tempo unarmonia perfetta. Gran Cuvée Brut Alma presenta finissime le collane di perle a formare una corona ben presente e prolungata nel tempo. Colore giallo vivo e luminoso con evidenti riflessi verdognoli. Profumo caratterizzato da spiccata mineralità. Ampio e invitante, abbraccia sfumature di frutta dolce matura, meringa, pasticceria e scorze di agrume candito. Sapore pienamente corrispondente al naso, con una sensazione cremosa quasi croccante ed una tessitura che unisce eleganza e leggerezza, spessore e armonia.

CIBO-VINO
Ottimo come aperitivo, la Gran Cuvée Brut Alma è lo spumante ideale per accompagnare ricchi antipasti di pesce e sushi, da provare anche con secondi piatti di pesce poco elaborati.