Vino rosso franco e vivo, fruttato, largo di spalle, denso e appoggiato su dei tannini fini e maturi. Alla vista, il vino si presenta rosso rubino luminoso. Il naso si schiude su sentori speziati e piacevoli di violetta e liquirizia.

CIBO-VINO
Si sposa bene con paté di campagna, ma soprattutto su primi piatti con salse a base di carni, selvaggina da piuma, cosciotto di agnello da latte.