Vino storico dellazienda prodotto al Castello Nipozzano che si trova a circa 35 Km a Nord-est di Firenze. E il simbolo della tradizione vitivinicola toscana, è complesso e mantiene un legame preciso con lo stile del territorio. Dal color rosso porpora limpido e brillante al naso è intenso e complesso, dove prevalgono note floreali e netti sentori di piccoli frutti a bacca rossa come lampone, mora e mirtillo a cui seguono note tostate e speziate di foglie di thè,noce moscata e caffè. Lingresso in bocca è caldo, morbido e di notevole freschezza. Risulta elegante ed avvolgente con tannini fini e ben inseriti nella struttura con un finale lungo e persistente

CIBO-VINO
Chianti Rufina da provare su carne rossa alla griglia, agnello al forno, ma anche su capocollo e pecorino poco stagionato.