Piani di Tufara 2016 Moscato di Trani DOC Rivera

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Piani di Tufara 2016 Moscato di Trani DOC Rivera

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  Moscato di Trani DOC
  Moscato Bianco 100%
  0.50 l
  14.00%
  2016
  8/10
  Dolci- Formaggi
  10-12°

Riferimenti Specifici

Elegante vino da dessert ottenuto da uve Moscato Reale allevate nei terreni tufacei della zona DOC Moscato di Trani e in parte lasciate appassire su graticci per concentrare le componenti zuccherine e aromatiche. Dopo attenta vinificazione, il vino sosta per alcuni mesi in barriques di rovere francese che valorizzano gli aromi tipici del moscato. Di colore giallo carico e brillante. Al naso si sviluppa un bouquet di fiori di acacia, albicocca, ananas, buccia darancia candita. Al palato è ricco e complesso, dolce, ma con un finale asciutto.



CIBO-VINO

Si abbina a pasticceria secca e a dolci delicati, ma anche a foie-gras e formaggi saporiti.