Personaggio del poema cavalleresco LOrlando furioso, Bradamante è la guerriera cristiana simbolo di una donna forte ma anche elegante e romantica, come lo stile di questo speciale vino da dessert. Un vino dolce ed elegante dal colore giallo oro con sfumatura ambrata brillante. Al naso è ricco, persistente con note di albicocca, miele, mandorla e fichi secchi. In bocca presenta una grande morbidezza e concentrazione con un corpo forte e avvolgente e una grande armonia in cui la dolcezza si equilibra con lacidità. Ha unottima potenzialità di invecchiamento.



CIBO-VINO

Ottimo compagno di dolci tipici locali. Eccelle con della pasticceria secca, scroccadenti, dolci a pasta di mandorle, torte farcite. Da provare con formaggio caprino stagionato.