Praepositus Kerner Passito 2018 Alto Adige DOC Abbazia di Novacella

DESCRIZIONE
Vino ottenuto da vitigni Kerner dell'Alto Adige, provenienti dalla zona che circonda l'abbazia di Novacella. Brilla di un giallo oro luminoso alla vista. All'olfatto profumi intensi di miele d'acacia, albicocche secche, composta di pere e ananas. In bocca molto dolce e concentrato, dall'elegante struttura.

CIBO-VINO
Vino da abbinare a dei dolci tipici locali, come dei canederli Canederli di albicocche con salsa di fragole o Crema di castagne in biscotto alle noci. Da provare con formaggi erborinati e dal gusto deciso, come del Gorgonzola piccante accompagnato da del miele di tarassaco.