Don Zoilo 12 Years Old Sherry Pedro Ximènez
zoom_out_map
chevron_left chevron_right
-10%

Don Zoilo 12 Years Old Sherry Pedro Ximènez

14,80 € (Tasse incl.) |16,44 € -10% 12,13 € (Tasse escluse)
block Non disponibile
Tasse incluse

PRODUTTORE chevron_right

Jerez de la Frontera DO
Spagna
Pedro Ximénez 100%
0.75 l
18.00%
2018/2024
8/10
Cioccolato fondente
13°
Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Le uve impiegate per il Don Zoilo vengono appassite per 15 giorni al sole e poi messe in torchi speciali ad alta pressione e immediatamente fortificati, in seguito, dopo la filtrazione, avviene una seconda fortificazione a 18 gradi centigradi. Al termine di queste operazioni, il vino viene riposto nella Solera per l' invecchiamento e vi permane per 12 anni prima di essere imbottigliato. Nero mogano, al naso gli aromi sono caratteristici del vitigno e ricordano l'uvetta e i fichi. Al palato la poca acidità viene dominata da una decisa dolcezza, che determina la persistenza.

CIBO-VINO
Ideale da sorseggiare a fine pasto, può anche essere degustato come vino da meditazione insieme a del buon cioccolato fondente.

chat Recensioni (0)