Ben Ryè 2015 Passito di Pantelleria DOC Donnafugata 375 ml

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Ben Ryè 2015 Passito di Pantelleria DOC Donnafugata 375 ml

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  Passito di Pantelleria DOC
  Zibibbo 100%
  0.375 l
  14.50%
  2015
  2018/2023
  9/10
  Paste di mandorla
  14°
Ottenuto da uve Zibibbo, da viti coltivate ad alberello pantesco riconosciuto dallUNESCO Patrimonio Mondiale dellUmanità, Ben Ryè si presenta di colore ambra brillante. Al naso offre un bouquet fragrante e complesso, dove alle note di albicocca fresca e scorzette di arancia, si uniscono a sentori di macchia mediterranea (timo e rosmarino). In bocca sorprende per la grande freschezza e intensità, con una piacevole dolcezza bilanciata da una grande mineralità e da una vivace sapidità.

CIBO-VINO
Consigliamo di abbinarlo con anatra caramellata, formaggi erborinati, foie gras, pasticceria secca e cioccolato dautore. Straordinario anche da solo, come vino da meditazione.