Moscato Giallo 2018 Alto Adige DOC Franz Haas
PRODUTTORE FRANZ HAAS
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Vinificato quasi per gioco, per curiosità, con uve portate da un unico conferente di Montagna ed una parte proveniente da un vigneto di proprietà di famiglia, collocato a Mazzon. Il responso fu talmente positivo da convincere ad imbottigliare questo vino dal nome altoatesino complicato, Goldenmuskateller. Ha un piacevole color giallo paglierino, non troppo intenso e con l'inconfondibile aroma di uva moscato. Al naso è ricco di decisi aromi fruttati, con pesca gialla, mandarino, timo e rosa gialla, lo stesso quadro aromatico lo si riscopre al palato, con sfumature fresche, rotonde.
PRODUTTORE
Situata sulle dolomiti, in Trentino-Alto Adige, Franz Haas inizia la sua attività nel 1880 e da allora ben 7 generazioni si sono susseguite nella guida dell’azienda. Oggi dispone di circa 55 ettari vitati, per lo più a vigneti Pinot Nero, Pinot Bianco e Grigio e Gewurztraminer.
I vigneti sono tutti collocati nei comuni di Egna, Montagna ed Aldino e partono da un’altitudine di 240 metri fino a raggiungere 1.150 metri, con una grandissima variabilità di microclima e...