Crianza Trebbiano Macerato 2015 Brama
PRODUTTORE AGRICOLA BRAMA
Naturali
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Crianza è il Trebbiano Romagnolo di Brama, un Azienda Agricola motivata e spinta dall' interesse di voler insediare e affiancare i vari Sangiovese, Barbera, Trebbiano, Malvasia ma anche i francesi Merlot, Cabernet e Petit Verdot, alle varietà autoctone di Aglianico e Fiano, che comunque non scompaiono. Ci troviamo ad un altezza di 350m, suolo argilloso calcareo, l' affinamento avviene in tonneaux per 16 mesi, acciaio 12 mesi e ulteriori 8 mesi in bottiglia. La produzione di Brama è piuttosto articolata, anche se assolutamente limitata, mettendo insieme tutte le referenze non supera le 5000 bottiglie. Brama non è solo produzione di vino, Brama è ricerca continua di una identità e di una storia che ci appartiene, a tutti gli effetti. Colore giallo oro, al naso pullula di rimandi alla frutta a polpa bianca matura, arricchiti da leggere nuances speziate. Entra in bocca con un sorso di media intensità, fresco e schietto, caratterizzato da un' impronta minerale croccante. ABBINAMENTI