Greel Sauvignon 2019 Alto Adige DOC Cantina Bolzano - Kellerei Bozen

24,50 € (Tasse incl.) |27,22 € -10% 20,08 € (Tasse escluse)

Tasse incluse Spedizione in 3-4 gg lavorativi

Alto Adige DOC

Trentino Alto Adige

Italia

Sauvignon 100%

0.75 l

14.00%

2019

2021/2027

9/10

Pesce al forno

10-12°

Contiene solfiti

Scheda tecnica

DESCRIZIONE
I vini bianchi di Kellerei Bozen sono riconosciuti a livello nazionale e internazionale sia per la loro freschezza che per l'inimitabile carattere regionale: il Greel Sauvignon nasce dai pendii baciati dal sole dell'Altipiano del Renon, caratterizzato da un clima che offre i presupposti eccellenti per la produzione di uve Sauvignon. L'affinamento in barrique e tonneau donano al vino incredibili note fruttate e speziate, eleganti e profondità non indifferente. Il colore è giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli. All'esame olfattivo risultano intense le note fruttate ed erbacce. Al palato è strutturato, l'acidità è particolarmente equilibrata come anche la leggera barricatura.

CIBO-VINO
Si sposa bene con cibi speziati, pesce e formaggi freschi accompagnati da verdure come la millefoglie di pomodoro e caprino.

PRODUTTORE
La cantina è caratterizzata da una diversità intrinseca che riflette nel vino quelle proprietà singolari del territorio ma anche delle persone che la compongono. Kellerei si trova in un territorio particolarmente vocato per la viticoltura, in cui figurano ampie conche soleggiate contrapposte a ripidi pendii, caldi terreni alluvionali e ventilati terreni leggeri di porfido quarzifero. Su questi terreni si poggiano le numerose viti di Sauvignon, Gewurztraminer, Cabernet, Merlot e Lagrein, che donano al vino bolzanese caratteristiche e peculiarità che lo rendono unico e distinguibile in tutto il mondo. La cura e...