Chablis 2020 Chablis AOC Domaine P.L. et J.F. Bersan

DESCRIZIONE
Vino bianco francese prodotto da padre e figlio, rispettivamente Jean-François e Pierre-Louis, nel villaggio vinicolo di Saint-Bris-le-Vineux, situato tra l'altopiano della Borgogna e la piana di Auxerre. Prodotto da uve 100% Chardonnay, al calice si presenta di colore giallo paglierino lucente, al naso non manca di mineralità e spezie, con note leggermente agrumate e vanigliate. All'assaggio risulta fresco e con una giusta componente acida.

CIBO-VINO
Ideale con antipasti a base di frutti di mare e pesce crudo. Da provare l'interessante abbinamento con dessert alla frutta come la classica torta pere e cioccolato fondente o la storica tarte-tatin alle pesche.