Centosassi 2017 Puglia IGP Amastuola
PRODUTTORE AZIENDA AGRICOLA AMASTUOLA
2017
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Centosassi è il vino top dell' azienda, affina per 12 mesi in botti in rovere, dal colore rosso rubino profondo e luminoso con riflessi violacei. Al naso subito irrompe la vocazione fruttata del primitivo con sensori di visciole, viole mammole e piccoli frutti di bosco che armoniosamente si fondono con aromi marini e minerali, unici del terroir dell'Amastuola.
PRODUTTORE
Amastuola è una realtà ben radicata nel territorio pugliese, attualmente di proprietà del gruppo Kikau, in particolare della famiglia Montanaro, che ne ha preso le redini nel 2003 ed ha ristrutturato la Masseria, trasformandola in un magnifico Resort, ammodernando la Cantina, integrando alla perfezione lo stile rurale ad uno moderno, rendendo chiara la filosofia adottata dalla famiglia, che strizza l’occhio al futuro pur rispettando la tradizione ed i suoi valori. La Masseria Amastuola è immersa nel parco regionale “Terra delle Gravine” nonché area delle “cento masserie” di Crispiano. È posizionata a sud dei luoghi dove furono ritrovati i preziosi “Ori di Taranto” e a poche centinaia di metri dalla necropoli di Accetta, con i suoi famosi dolmen paleolitici.
Oltre alle strutture dedicate...