Kebir 2018 Puglia IGT Torrevento

12,50 € (Tasse incl.) |14,71 € -15% 10,25 € (Tasse escluse)

Tasse incluse

Puglia IGT

Puglia

Italia

Nero di Troia - Cabernet Sauvignon

0.75 l

13.50%

2018

2020/2032

8/10

Filetto di vitello

16-18°

Contiene solfiti

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Kebir nasce da una sapiente combinazione di Nero di Troia e Cabernet Sauvignon, dopo 12 mesi di invecchiamento in piccole barrique di legno di rovere. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso aroma garbatamente vanigliato. Al palato gusto ampio, di ottima armonicità, austero, speziato, di grande corpo.

CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento con carne come del filetto di vitello al lardo di Colonnata, da provare anche con le vedure in tempura.

PRODUTTORE
L’azienda Torrevento sorge nel cuore del Parco Nazionale dell’Alta Murgia, primo parco rurale d’Italia, all’interno di quello che precedentemente era un monastero benedettino. Da sempre l’azienda è focalizzata sulla produzione vinicola a carattere rurale, valorizzando vitigni autoctoni adatti ad esprimere al meglio la vocazione vitivinicola di tutto il territorio pugliese. Torrevento conta su diversi vigneti di proprietà situati in tre diverse zone della Puglia: la prima si trova nei pressi del Castel del Monte, dove vengono attualmente vitati vigneti autoctoni di Nero di Troia, Bombino nero, Bombino Bianco, Moscato Reale, Pampanuto e Aglianico, dal quale si ottengono vini rossi corposi, di buona struttura, che si esprimono con odori dominanti di frutti rossi, floreali e legnosi, con...