Milleceppi 2018 Puglia IGT Michele Biancardi
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Milleceppi 2018 Puglia IGT Michele Biancardi

21,90 € (Tasse incl.) |25,76 € -15% 17,95 € (Tasse escluse)
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Tasse incluse

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Puglia IGT
Puglia
Italia
Nero di Troia 100%
0.75 l
13.50%
2018
2021/2027
8/10
Primi di terra- Formaggi a pasta media
16-18°
Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Milleceppi è un vino rosso che nasce da uve di Nero di Troia in purezza, da vigneti coltivati con sistema di allevamento a cordone speronato, situati in prossimità del mare, nell'agro di Cerignola (Fg). Ottenuto da uve selezionate e pressate delicatamente, vinificate in acciaio ad una temperatura controllata di 22°, con fermentazione malolattica. Il vino invecchia in grosse anfore di terracotta per 8 mesi, per poi proseguire l'affinamento in bottiglia per 3 mesi. Di colore rosso rubino intenso alla vista, accompagnato al naso da intensi aromi di piccoli frutti a bacca scura e sentori speziati di liquirizia. Al palato il sorso è asciutto, corposo e strutturato, con una buona presenza tannica.

CIBO-VINO
Ottimo con primi al ragù di carne o secondi di carne rossa, alla griglia o brasati. Ottimo al fianco di un piatto di salumi e formaggi locali.

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