Etoile Rosè 2019 Château Romassan Domaines Ott

115,00 € (Tasse incl.) |143,75 € -20% 94,26 € (Tasse escluse)

Tasse incluse

Bandol AOC

Francia

Grenache 80% - Mourvèdre 20%

0.75 l

13.00%

2019

2020/2023

9/10

Antipasti di mare

12-14°

Contiene solfiti

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Étoile è un vino rosato che nasce dall'unione di uve Grenache e Mourvèdre, provenienti da tre eccellenti terroir provenzali, Clos Mireille, Château de Selle e Chateau Romassan. Cuvée che ignora le denominazioni Bandol e Côtes de Provence, riunendo in un'unica bottiglia le caratteristiche peculiari di ogni singolo terroir di provenienza. Affinato in parte in acciaio ed in parte in ceramica, per esprimere al meglio la purezza del frutto. Vino che si mostra alla vista con un colore rosa pallido, brillante alla vista. All'olfatto il frutto è esplosivo, onesto, brillante, con una forte componente aromatica. Al palato il gusto è ricco di note fruttate fresche e croccanti, accompagnate con un notevole equilibrio verso una salinità persistente.

CIBO-VINO
Ottimo servito con piatti a base di pesce, frutti di mare crudi, antipasti di pesce e secondi di carne bianca.

PRODUTTORE
I vini firmati Domaines Ott* sono prodotti tra tre tenute in Provenza, nella prima delle quali si stabilì Marcel Ott nel 1896, e sono tra i più richiesti per il loro equilibrio e la loro raffinatezza. La minuziosa cura con sui è portato avanti il processo di selezione delle uve garantisce ai vitigni Domaines Ott* la capacità di rappresentare egregiamente la qualità del vino provenzale.