Taccorosso Negroamaro Riserva 2015 Puglia IGP Cantine Paolo Leo
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Taccorosso Negroamaro Riserva 2015 Puglia IGP Cantine Paolo Leo

24,50 € (Tasse incl.) |28,82 € -15% 20,08 € (Tasse escluse)
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Tasse incluse

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Puglia IGP
Puglia
Italia
Negroamaro 100%
0.75 l
14.50%
2015
2021/2026
8/10
Secondi di carne rossa
16-18°
Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Taccorosso è un vino ottenuto da uve di Negroamaro in purezza, provenienti dai vigneti ad alberello più vecchi della cantina Paolo Leo, posizionati in una zona che da Taranto arriva fino a Brindisi. Vino che matura per 3 mesi in acciaio, seguiti da ulteriori 10 mesi in tonneaux e 3 mesi in bottiglia. Alla vista si presenta di un brillante ed intenso colore rosso rubino, con eleganti sfumature granate. Al naso Taccorosso dimostra un bouquet complesso e speziato, con sentori di frutti di bosco, un piacevole aroma di liquirizia e caffè e note di erbe mediterranee. Al palato sorprendono i suoi tannini morbidi e l'acidità perfettamente bilanciata. Il finale è lungo, fresco e persistente.

CIBO-VINO
Vino da abbinare a piatti importanti, secondi di carne rossa e salumi.

PRODUTTORE
Paolo Leo è un’azienda giovane, nata nel 2010 dalla famiglia Leo ma con una storia che risale fino agli inizi del ‘900, con la prima generazione che vinificava nella Masseria Monticello. Oggi l’azienda è guidata dalla quinta generazione, da Paolo Leo, nipote di Nicola, accompagnato da sua moglie Roberta e dai suoi figli Nicola, Stefano, Francesco e Alessandro. L’azienda conta su 45 ettari di terreni situati nel territorio salentino ed un’antichissima masseria circondata da vigneti di Salice Salentino DOP; la cantina inoltre si sviluppa su una superficie di circa 17.000mq e dispone al suo interno di un moderno impianto di vinificazione, comprendente un’ampia bottaia ed una moderna linea di imbottigliamento che permette di raggiungere le 7000 bottiglie l’ora. Da sempre l’attività...

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