Limited Edition Brut 2021 Alta Langa DOCG Fontanafredda

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Denominazione: Alta Langa DOCG

Regione: Piemonte

Prodotto in: Italia

Vitigno: Chardonnay 80% - Pinot Nero 20%

Formato: 0.75 l

Gradazione: 12.00% vol

Annata: 2021

Da consumarsi: 2025/2032

Il giudizio Compravini: 8/10

Da provare con: Tutto Pasto

Temperatura di servizio: 6-8°

Indicazioni: Contiene solfiti

Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Limited Edition è un vino che proviene dall'unione di uve di Pinot Nero e Chardonnay, da cru accuratamente selezionati delle migliori Colline dell'Alta Langa. Vino spumante millesimato, che segue differenti periodi di fermentazione e maturazione, con un minimo di 30 mesi sui propri lieviti. Di grande Finezza ed equilibrio, con una bollicina avvolgente. Si presenta di un colore giallo paglierino, dai riflessi verdolini. Il profumo ricorda il miele, la pesca a polpa bianca, il pompelmo ed il basilico. In bocca il vino è sapido con una bolla avvolgente ed un finale dolce e lungo.