Brut Contadino L'Educato VSQ Ciro Picariello

PRODUTTORE
🍇 Azienda Agricola Ciro Picariello – L’eccellenza del Fiano d’Avellino nel cuore dell’Irpinia Nel verde incontaminato di Summonte, piccolo borgo in provincia di Avellino, sorge l’Azienda Agricola Ciro Picariello, una delle realtà più apprezzate del panorama enologico campano. Fondata nel 2004 da Ciro Picariello, enologo e agronomo con una visione chiara e un palato raffinato, l’azienda si estende su circa 7 ettari di vigneti, coltivati con passione e rispetto per la natura.

Al centro del progetto vitivinicolo c’è un vitigno simbolo della regione: il Fiano, coltivato su terreni collinari che regalano uve di straordinaria qualità. La filosofia aziendale punta su pratiche agricole sostenibili, senza forzature: qui la vigna viene accompagnata, non spinta, per esprimere al meglio il terroir unico dell’Irpinia.

🍷 I vini: identità, eleganza e personalità
Il Fiano d’Avellino DOCG è il vino bandiera dell’azienda, noto per la sua straordinaria finezza, la spiccata mineralità e la capacità di evolvere magnificamente nel tempo. Un bianco di razza, che racconta la terra da cui proviene con ogni sorso.
Accanto al Fiano d’Avellino, la cantina propone anche il Fiano Irpinia DOC, un vino bianco luminoso, dalle sfumature giallo limone, con note di pera matura, mela croccante, albicocca secca e un tocco intrigante di erbe amare. Un vino fresco, vivace e tutt’altro che banale.
Tra le etichette più apprezzate spicca il Greco di Tufo DOCG, leggermente più intenso nel colore rispetto al Fiano Irpinia, ma capace di sorprendere con aromi complessi di agrumi canditi, chiodi di garofano, pepe bianco, cenere vulcanica e un accenno sapido che ne esalta la persistenza.

🍇 Anche il rosso ha la sua parte: l’Irpinia Aglianico
Non manca il fascino dei...