Molera 2019 Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Bisol

DESCRIZIONE
Molera è frutto di uve nate da vigneti caratterizzati da terreni con profili molto bassi. Una qualità distintiva, che permette alle radici delle viti di arrivare facilmente a lambire gli antichi e sottili strati di roccia calcarea che caratterizzano le colline su cui crescono, e che donano alle uve delicate note minerali e freschi sentori fruttati. Una qualità distintiva, che dona alle uve delicate note minerali e freschi sentori fruttati. Colore giallo paglierino, dalle leggere sfumature verdi, il perlage è fine e persistente. Al naso si presenta delicato e ampio, spiccano le note floreali, in particolare di fiori di campo. Morbido ed elegante in bocca, si distingue la delicata mineralità e per una particolare sapidità estremamente equilibrata.

CIBO-VINO
Uno spumante perfetto per un aperitivo in compagnia, che bene si abbina a crudi di mare e formaggi freschi cremosi.