Cuvèe Prestige Franciacorta DOCG Cà del Bosco - Mathusalem
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Cuvèe Prestige Franciacorta DOCG Cà del Bosco - Mathusalem

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Denominazione: Franciacorta DOCG
Regione: Lombardia
Prodotto in: Italia
Vitigno: Chardonnay 75% - Pinot nero 15% - Pinot bianco 10%
Formato: 6.00 l
Gradazione: 12.50% vol
Il giudizio Compravini: 8/10
Da provare con: Crudo di mare
Temperatura di servizio: 8-9°
Indicazioni: Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Cuvée Prestige, rappresentazione del meglio della Franciacorta in stile Ca' del Bosco. Ottenuto dalle migliori selezioni di uva Chardonnay (75% ), Pinot nero (15% ) e Pinot bianco (10% ) provenienti da ben 134 vigne, vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20% ), nel rito magico della creazione della Cuvée. Solo dopo 28 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e identità. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione.

CIBO-VINO
Ottimo spumante da accompagnare ad aperitivi ed antipasti. Speciale accompagnato a del crudo di mare fresco.

PRODUTTORE
La storia suggestiva di Ca’ del Bosco ha le sue origini a metà degli anni Sessanta, quando Annamaria Clementi Zanella acquista a Erbusco, in Franciacorta, una piccola casa in collina, chiamata localmente “Ca’ del bosc”, immersa in un fitto bosco di castagni. La favola di Ca’ del Bosco è scritta nei suoi vini, nell’estesa trama dei suoi vigneti, nel successo sognato, voluto e realizzato dal suo autore. Maurizio Zanella ha saputo riconoscere nella Franciacorta la terra che avrebbe generato i frutti migliori, per la produzione di vini di alta qualità: la sua azienda per prima e meglio ha saputo esprimere il potenziale qualitativo di questa terra vocata. Una posizione raggiunta grazie all’entusiasmo e alla passione di Maurizio Zanella che all’inizio degli anni ‘70 ha capito e seguito la...

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