Pinot Nero Brut Rosé Tenuta di Caseo

PRODUTTORE
Tenuta di Caseo nell'alta Valle Versa nell'Oltrepò Pavese, si estende su 120 ettari, di cui 90 occupati da vigne, coltivati nel rispetto dell'ambiente e con tecniche biologiche. Nel 1997, la famiglia Tommasi ha dato inizio al progetto Tommasi Family Estates che include investimenti nelle zone vitivinicole italiane più proficue, tra cui la Maremma Toscana, Manduria in Puglia e l'Oltrepò Pavese in Lombardia. Quest'ultimo è un territorio dalle origini antichissime che accoglie la Tenuta dal 1200. Per la famiglia Tommasi, Caseo rappresenta l'espressione massima del Pinot Nero. La Tenuta in origine non era altro che un omaggio a Gian Galeazzi Visconti per la fedeltà dimostrata in battaglia, già dai primi anni del 1200. La cantina è rimasta intatta da allora ed esprime tutta la tradizione e l'eleganza del vino lombardo. I vini di Caseo sono distinguibili per la loro finezza e per il loro carattere delicato, provenienti da un territorio considerato d'eccellenza per la coltivazione d'uva, difatti è l'unico terroir con esposizione al sole a sud-ovest e con una concentrazione maggiore di argilla. Oltrepò Pavese vanta una lunga storia di viticoltura e la famiglia Tommasi a saputo riportarla in bottiglia, suscitando sensazioni che ricordano i profumi di quelle terre.