Nature Edizione Millesimato 2019 Franciacorta DOCG Barone Pizzini
PRODUTTORE BARONE PIZZINI
Denominazione: Franciacorta DOCG
Regione: Veneto
Prodotto in: Italia
Vitigno: Chardonnay 60% - Pinot Nero 40%
Formato: 0.75 l
Gradazione: 12.00% vol
Annata: 2019
Da consumarsi: 2023/2027
Il giudizio Compravini: 8/10
Da provare con: Sushi
Temperatura di servizio: 8-10°
Indicazioni: Contiene solfiti
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Austero, con buona impalcatura acida, mitigata dalla morbidezza tipica di questa vendemmia e dalle sfumate note sapide. Parte delle uve proviene dal vigneto più elevato, Pian delle Viti, denominato nel Medioevo la Valle Sospesa. Il terreno calcareo conferisce una piacevole nota salmastra.