Annamaria Clementi Rosè 2008 Franciacorta DOCG Cà del Bosco

164,50 € (Tasse incl.) |193,53 € -15% 134,84 € (Tasse escluse)

Tasse incluse

Franciacorta DOCG

Lombardia

Italia

Pinot Nero 100%

0.75 l

12.50%

2008

2018/2022

10/10

Tutto Pasto

8°

Contiene solfiti

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Cuvée Annamaria Clementi Rosé è un raro esempio di armonia ed eccellenza, dedicato alla fondatrice di Ca' del Bosco. Un Franciacorta rosé da sole uve di pinot nero, frutto dell'arte del saper riconoscere quel momento effimero in cui separare il mosto dalle uve in macerazione. Un momento da cogliere per ottenere la particolare colorazione rosa intenso e sette anni di paziente affinamento per un profumo aromatico di estrema finezza.

CIBO-VINO
Perfetto a tutto pasto, ottimo l' abbinamento con un primo piatto come ad esempio un risotto al radicchio o un trancio di tonno alla griglia.

PRODUTTORE
La storia suggestiva di Ca’ del Bosco ha le sue origini a metà degli anni Sessanta, quando Annamaria Clementi Zanella acquista a Erbusco, in Franciacorta, una piccola casa in collina, chiamata localmente “Ca’ del bosc”, immersa in un fitto bosco di castagni. La favola di Ca’ del Bosco è scritta nei suoi vini, nell’estesa trama dei suoi vigneti, nel successo sognato, voluto e realizzato dal suo autore. Maurizio Zanella ha saputo riconoscere nella Franciacorta la terra che avrebbe generato i frutti migliori, per la produzione di vini di alta qualità: la sua azienda per prima e meglio ha saputo esprimere il potenziale qualitativo di questa terra vocata. Una posizione raggiunta grazie all’entusiasmo e alla passione di Maurizio Zanella che all’inizio degli anni ‘70 ha capito e seguito la...