Traminer Aromatico 2024 Friuli Colli Orientali DOC Le Vigne di Zamò

DESCRIZIONE
Il Traminer Aromatico di Le Vigne di Zamò è un vino bianco che nasce dall'omonima varietà di uve, provenienti da vigneti situati sui colli orientali del Friuli Venezia Giulia, in località di Rosazzo. Vino ottenuto con pressatura soffice delle uve e con chiarificazione spontanea in acciaio termocondizionate, alle quali segue la fermentazione alcolica, svolta in vasche di acciaio a temperatura controllata per circa 15 giorni. Affina in acciaio per un periodo di 6 mesi prima di essere imbottigliato. Vino che si presenta con un colore giallo dorato intenso, accompagnato al naso da un bouquet di aromi di frutta matura a polpa gialla, che virano verso toni agrumati e florali. Al palato il gusto è intenso, aromatico, con un'ottima persistenza di aromi ed un finale lungo e piacevole.

CIBO-VINO
Ottimo come aperitivo, a tavola può accompagnare antipasti a base di pesce, crostacei. Ideale l'abbinamento con piatti creativi speziati, frittate alle erbe o piatti della cucina asiatica.