Alsace Grand Cru Riesling 2012 Domaine Zind-Humbrecht

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Alsace Grand Cru Riesling 2012 Domaine Zind-Humbrecht

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Quantità
Domaine Zind-Humbrecht
  Alsace Grand Cru AOC
  Francia
  Riesling 100%
  0.75 l
  12.50%
  2012
  2018/2021
  9/10
  Dentice al cartoccio
  8-9°
  Contiene solfiti
Riesling Brand Grand Cru 2012 ha subito una fermentazione molto lenta e alla fine il lievito selvatico ha prodotto un ottimo vino. Dal color giallo brillante, al naso ricco opulento con aromi di frutta bianca, miele d'acacia e pietre macinate. Caratteristico del Brand, il vino ricopre il palato, è lungo e rivela grande profondità e complessità. L'acidità è matura, accarezza il palato senza essere aggressivo ma è ben presente e spiega un finale secco e filante.

CIBO-VINO
Ottimo a tutto pasto, da abbinare sicuramente ad un buon pesce al forno come un dentice al cartoccio.