Alsace Grand Cru Riesling 2012 Domaine Zind-Humbrecht
PRODUTTORE DOMAINE ZIND-HUMBRECHT
Alsace Grand Cru AOC
Francia
Riesling 100%
0.75 l
12.50%
2012
2018/2021
9/10
Dentice al cartoccio
8-9°
Contiene solfiti
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Riesling Brand Grand Cru 2012 ha subito una fermentazione molto lenta e alla fine il lievito selvatico ha prodotto un ottimo vino. Dal color giallo brillante, al naso ricco opulento con aromi di frutta bianca, miele d'acacia e pietre macinate. Caratteristico del Brand, il vino ricopre il palato, è lungo e rivela grande profondità e complessità. L'acidità è matura, accarezza il palato senza essere aggressivo ma è ben presente e spiega un finale secco e filante.